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Insalata di mare

Insalata di mare

Confezione da g. 400

Ingredienti e provenienze:
Ciuffi totano Atlantico
A - (Illex Argentinus) Atlantico Sud Occ. (Pescato)
Ciuffi totano Australe
B - (Nototodarus Sloanii) Oceano Pacifico (Pescato)
Calamari Atlantici
(Loligo Gahi) A - Atlantico Sud Occ. (Pesc.)
B - Oceano Pacifico (Pescato)
Seppie Pulite
(Sepia Pharaonis) Oceano Indiano (Pescato)
Cozze Cilene
A - (Mytilus Chilensis) Cile (Allevate)
Cozze
B - (Mitylus Galloprovincialis) Spagna (Allevate)
Manzancolla Bianca Indopacifica
(Penaeus indicus) Oceano Indiano (Pescato)
Prezzemolo

L´ultima lettera del lotto indica la specie, il metodo di produzione e la zona di pesca.

Il prodotto è da consumarsi previa cottura

Informazioni nutrizionali
Valori medi per gr.100 di prodotto:
Valore energetico 71,85 kcal/299,85 kj
Proteine 13,63 g
Carboidrati 1 g
Grassi 1,42 g

Caratteristiche del prodotto
Questo prodotto IBERIA è stato selezionato, pulito, lavato e subito congelato per garantire la delicatezza del gusto e sicurezza del prodotto. Il leggero strato di ghiaccio protegge il pesce dalla disidratazione e non è compreso nel peso del prodotto.
Ideale per gustosi antipasti.

Modalità di conservazione
Nel congelatore
•••• o ••• (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione
•• (-12°C) 1 mese
• (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto ghiaccio 3 giorni

 

Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Metodo di scongelamento
Lasciare scongelare la confezione a temperatura ambiente (tempo 5-6 ore) oppure immergere la confezione ancora chiusa in acqua fredda (tempo 2 ore).

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Stabilimento di produzione, ufficio acquisti e relazioni fornitori
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