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Zuppa di pesce

Ricette

Zuppa di pesce

Confezione da g. 800 - g. 1000  

Ingredienti e provenienze:
Anelli di totano (Illex Argentinus) Atlantico Sud Occidentale (Pescato)

Verdesca (Prionace Glauca)

A - Atlantico Nord Orientale (Pescato)
B - Atlantico Centro Orientale (Pescato)

C - Atlantico Sud Orientale (Pescato)

D - Oceano Pacifico (Pescato)

Trance di nasello atlantico (Merluccius Hubbsi) Atlantico Sud Occidentale (Pescato)

E - Polpo (Octopus Vulgaris) Oceano Indiano (Pescato)

F - Polpo indopacifico (Octopus Membranaceus) Oceano Pacifico (Pescato)

G - Scorfano Atlantico (Sebastes Mentella)

H - Scorfano Atlantico (Sebastes Marinus) Atlantico Sud Occidentale (Pescato)
I -  Cozze cilene (Mytilus Chilensis) Oceano Pacifico (Pescato) 

L - Cozze cilene (Mytilus Chilensis) Cile (Allevato)

M - Seppie indopacifiche (Sephia Pharaonis) Oceano Pacifico (Pescato)

N - Seppie indopacifiche (Sephia Pharaonis) Oceano Indiano (Pescato)

O - Seppie orientali (Sepiella Inermis) Oceano Pacifico (Pescato)

P - Seppie orientali (Sepielle Inermis) Oceano Indiano (Pescato)

Q - Code di gambero indopacifico (Metapenaeus Affinis) Oceano Indiano (Pescato)

R - Code di gambero indopacifico ( Metapenaeus Monoceros) Oceano Indiano (Pescato)
L - Gamberi rossi cinesi (Solenacera melantho) Oceano Pacifico) (Pescato)
F - Mazzancolla bianca indopacifica (Penaeus Indicus) Oceano Indiano (Pescato)
G - Gambero Indiano (Parapenaeopsis Stylifera) Oceano Indiano (Pescato)

L´ultima lettera del lotto indica la specie, il metodo di produzione e la zona di pesca

Il prodotto è da consumarsi previa cottura

Informazioni nutrizionali
Valori medi per gr.100 di prodotto:
Valore energetico 82 kcal/343,6 kj
Proteine 14,8 g
Carboidrati 0,8 g
Grassi 2,3 g

Modalità di conservazione
Nel congelatore
•••• o ••• (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione
•• (-12°C) 1 mese
• (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto ghiaccio 3 giorni

Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Metodo di scongelamento
Lasciare scongelare la confezione a temperatura ambiente (tempo 5-6 ore) oppure immergere la confezione ancora chiusa in acqua fredda (tempo 2 ore).

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