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Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Ingredienti per 2/3 persone

 

1 confezione di Cozze cilene Iberia 500 g
1 spicchio dŽaglio tritato
gr.100 polpa pomodoro
Olio extravergine dŽoliva
Prezzemolo tritato/Peperoncino/Sale

Preparazione:

In una casseruola fate rosolare lŽolio dŽoliva, uno spicchio dŽaglio tritato e il peperoncino. Aggiungete la polpa di pomodoro e le cozze. Lasciate insaporire e aggiustate con il sale. Servire cospargendo di prezzemolo tritato.

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